Rillettes d'esturgeon aux herbes - 90 grammes

8,00 €

L'esturgeon, c'est un peu la chair du caviar.

Caviar de Neuvic réserve certains filets d'esturgeon pour réaliser une collection de rillettes onctueuses.
Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale : caviar, herbes, truffe.

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Fiche technique

Ingrédients : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, jus de citron, herbes de Provence, huile d'olive, sel, baies roses, aneth

Conservation : Dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

DLUO garantie : 24 mois

Servir

Dégustées sur des toasts légèrement tiédis, ces rillettes ne peuvent que surprendre et séduire les amateurs de sensations nouvelles et gourmandes. Elles accompagneront volontiers une dégustation de Caviar Signature.

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 189 Lipides (g) dont acides gras saturés (g) 9,6 (5,3)
Valeur énergétique (Kj) 794 Glucides (g) dont sucres (g) 11 (0,9)
Protéines (g) 14,7 Sodium (g) 1,6

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