Caviars Sélection

Caviar Beluga et Caviar Sevruga. Ces Caviars Sélection proviennent des élevages partenaires que nous avons choisi pour la qualité de leur eau et le soin apporté aux poissons.

Espèces de caviar

Caviar Baeri

Caviar Osciètre

Caviar Sevruga

Caviar Beluga

Origine du caviar

Caviar du Domaine

Caviar Sélection

Qualité du caviar

Caviar Signature

Caviar Réserve

Agrément

Agriculture biologique

Conditionnement

Boîtes filles (de 30g à 250g)

Boite origine (de 500g et +)

Boîtes Nano (6 X 10g)

Caviar Sévruga Signature

Caviar Sévruga Signature 2

Caviar Sevruga

Caviar Sévruga Signature

A partir de 90,00 €

Le Caviar Sevruga est issu de l’esturgeon Acipenser Stellatus. Disparu aujourd’hui à l’état sauvage, il est l’un des caviars les plus rares en élevage. Il faut savoir qu’à l’époque, le Sevruga correspondait à 60% de la production sauvage de la mer Caspienne. Caviar de Neuvic permet aux amateurs de Sevruga de pouvoir profiter de ce caviar exceptionnel. Le...

Caviar Beluga Signature

Caviar Beluga Signature 2

Caviar Beluga

Caviar Beluga Signature

A partir de 192,00 €

Du fait de sa rareté, l’esturgeon Beluga est le plus connu et le plus mythique des esturgeons. Aujourd'hui, seuls certains pays produisent du caviar béluga d'élevage. Grâce à un partenariat exclusif avec une ferme piscicole en Bulgarie, Caviar de Neuvic vous propose ce caviar Beluga exceptionnel. Le caviar Beluga est issu de l’esturgeon Huso Huso. Élevé...

Caviar Beluga Réserve

Caviar Beluga Réserve 2

Caviar Beluga

Caviar Beluga Réserve

A partir de 300,00 €

Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable. Ce caviar se distingue par la taille généreuse de ses grains et ses nuances de gris. En bouche, la texture onctueuse des œufs se disperse pour laisser place à des notes finement iodées et des arômes d’amande.

Caviar Sévruga Signature -...

Caviar Sévruga Signature -... 2

Les Boites Origine

Caviar Sévruga Signature - Boite Origine

A partir de 1 650,00 €

Bleue et or, la Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le caviar juste après la pêche sur les bateaux du temps du caviar sauvage. Chez le producteur, dès que les œufs ont été délicatement extraits puis sélectionnés et rapidement salés, ils sont entreposés dans ces boîtes en chambre...

Caviar Beluga Signature -...

Caviar Beluga Signature -... 2

Les Boites Origine

Caviar Beluga Signature - Boite Origine

A partir de 3 520,00 €

Bleue et or, la Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le caviar juste après la pêche sur les bateaux du temps du caviar sauvage. La Boîte Origine : une boîte emblématique Chez le producteur, dès que les œufs ont été délicatement extraits puis sélectionnés et rapidement salés, ils sont...

Caviar Beluga Réserve - Boite Origine

Caviar Beluga Réserve - Boite Origine 2

Les Boites Origine

Caviar Beluga Réserve - Boite Origine

A partir de 5 500,00 €

Bleue et or, la Boîte Origine porte en elle toute la magie du caviar d’hier à aujourd’hui... C’est elle qui recueillait déjà le caviar juste après la pêche sur les bateaux du temps du caviar sauvage. Chez le producteur, dès que les œufs ont été délicatement extraits puis sélectionnés et rapidement salés, ils sont entreposés dans ces boîtes en chambre...

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