Beurre de Caviar

25,00 €

Souvent imité, mais jamais égalé ! Le Beurre de Caviar est une recette exclusive et originale développée par Caviar de Neuvic avec le concours de Cyril Haberland Chef du restaurant étoilé le Château des Reynats.

Une autre façon de déguster le caviar : conviviale, créative, inédite.

La recette contient du beurre et du Caviar de Neuvic et affiche une couleur et une saveur résolument caviar. L'onctuosité du beurre et la texture du caviar compose un bouquet de saveurs subtiles et originales.

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Nouveau produit

Fiche technique

Formats disponibles : 50g et 100g

Ingrédients : Beurre, oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285, E153, E422

Allergènes : Poisson, lait

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c

DLUO garantie : 90 jours

Origine : France

Servir

Le Beurre de Caviar doit être sorti du frigo quelques minutes afin de le tempérer pour pouvoir l'étendre de façon homogène. Il faut le consommer de préférence dans les 24h suivant son ouverture afin de garder intact l'équilibre et la fraîcheur des saveurs.

Accompagner

Le Beurre de Caviar apprécie la vodka et le champagne mais s'accordera parfaitement avec la richesse de structure et la subtilité aromatique d'un bon Bourgogne blanc.

Recettes

Le Beurre de Caviar est une source d'inspiration infinie pour la créativité culinaire. On peut le déguster sur toutes sortes de pains finement toastés, avec des huîtres, dressé sur un filet de poisson blanc et rehaussé de quelques grains de caviar, sur des mouillettes pour accompagner un oeuf à la coque

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 579 Lipides (g) dont acides gras saturés (g) 60,23 (38,4)
Valeur énergétique (Kj) 2430 Glucides (g) dont sucres (g) 2,7 (0,42)
Protéines (g) 6,41 Sodium (g) 0,33
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 9
  • Note moyenne : 4.2 /5
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  • Marie L.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 12/12/2017
succulent ,très fin
  • Claude M.
  • le 17/02/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 05/12/2017
RAS= Rien A Signaler
  • BOUTRY V.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 24/11/2017
une belle découverte
  • SEBASTIEN B.
  • le 17/02/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 04/12/2017
Une texture et un goût toujours constant et excellent
  • Jean S.
  • le 17/02/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 29/11/2017
Bien j’ai aimé avec des huîtres
  • Marie-Anne L.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 27/11/2017
pas acheté
  • Philippe R.
  • le 17/02/2018
  • 3/5
  • suite à une commande du 30/11/2017
Moyen
  • Julien B.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 14/12/2017
Excellent
  • Odile L.
  • le 17/02/2018
  • 3/5
  • suite à une commande du 28/11/2017
Beaucoup moins de goût que prévu. J'en avais mis une noix dans des pâtes qui accompagnaient des saint-jacques et j'ai été décue
Avis affichés par ordre chronologique