Coffret Origine Découverte

122,00 €

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Le caviar Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette

Le Beurre de Caviar, toutes les saveurs du caviar à tartiner ou à cuisiner

Les Rillettes d'esturgeon au Caviar et Baies roses, onctueusement gourmandes et raffinées

dans un écrin mythique Boîte Origine

 

Contient :

1 boîte de 30g de caviar Signature

1 boîte de 50g de Beurre de Caviar

1 pot de Rillettes d'Esturgeon au Caviar 90g

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Fiche technique

Formats disponibles : 30g de caviar Signature, 50g de Beurre de Caviar, Rillettes d'Esturgeon au Caviar et baies roses 90g

Ingrédients : Caviar : Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285

Ingrédients : Beurre de Caviar : Beurre, oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285, E153, E422

Ingrédients : : Rillettes d'esturgeon : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, caviar (Acipenser baeri), chapelure, purée d'anchois, huile d'olive, baies roses

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c

DLUO garantie : Caviar : 4 mois Beurre de Caviar : 3 mois Rillettes d'esturgeon : 24 mois

Origine : France

Déguster

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Retrouvez tous nos conseils sur notre blog :

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Toutes nos recettes sur Parlons Caviar, le blog de Caviar de Neuvic

Nos têtes de caviar en images...