Coffret "A la louche"

594,00 €

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Le caviar Signature et ses notes subtiles de beurre et de noisette

Les cuillères en nacrenobles et légères pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs

dans un écrin prestigieux 

Contient :

1 boîte de 250g de caviar Signature

4 cuillères en nacre

ou

1 boîte de 500g de caviar Signature

6 cuillères en nacre

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Accessoires
Fiche technique

Formats disponibles : 250 ou 500g

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c

DLUO garantie : 4 mois

Origine : France

Déguster

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Nos têtes de caviar en images...