Caviar Baeri Signature

69,00 €

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine.

Nos caviars Signature incarnent le style et la qualité de la marque Caviar de Neuvic.

Un caviar équilibré

En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à cette qualité son élégance et son équilibre.

Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.

Plus de détails

Nouveau produit

Fiche technique

Formats disponibles : 30g, 50g, 100g, 250g et 500g

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285

Allergènes : Poisson

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c

DLUO garantie : 4 mois

Origine : France

Servir

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Recette : comme un oeuf au plat

Chanterelles et caviar. Recette proposée par Cook N’Tinem – Chef à domicile (Bordeaux) 

 Télécharger la recette (PDF)

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)242Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)14,3 (3)
Valeur énergétique (Kj)1012Glucides (g) dont sucres (g)7,2 (0,1)
Protéines (g)21,2Sel (g)2,93
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 15
  • Note moyenne : 4.7 /5
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  • Annick D.
  • le 13/05/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 30/04/2018
Conforme à ce que l'on en attendait , on le connaissait déjà ;-)
  • Muriel B.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 15/12/2017
Excellent
  • Dominique C.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 16/12/2017
conforme a mes attentes
  • Roger C.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 28/12/2017
Très bien. Son prix ne me permettra peut être pas d'en profiter de nouveau.
  • Judith C.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 15/12/2017
Le meilleur.
  • Bernard D.
  • le 17/02/2018
  • 3/5
  • suite à une commande du 27/12/2017
pas encore on attend la saint valentin mai comme votre test doit etre complet je me reserve de changer ma note
  • Mireille T.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 19/12/2017
Très bien et excellemment livré
  • Danielle B.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 15/12/2017
Tres bon
  • Claude F.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 15/12/2017
rapport qualité/prix parfait
  • Fabrice C.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 04/12/2017
excellent moment passé à déguster ce nectar.
  • Guy B.
  • le 17/02/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 11/12/2017
original
  • HERVE T.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 12/12/2017
Digne d'un réveillon de nouvel an
  • Sylvie D.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 09/12/2017
Très bon produit
  • Jean-Louis H.
  • le 17/02/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 02/12/2017
Parfait pour des circonstances exceptionnelles.
  • Anthony B.
  • le 06/02/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 07/12/2017
Parfait
› Commentaire de Caviar de Neuvic le 19/03/2018

Merci beaucoup

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