Caviar Baeri Nano - Les Six

144,00 €

Six toutes petites boîtes de caviar de 10 g de toutes les couleurs pour les petits plaisirs en solo, duo ou entre copains à la maison, au resto au bistro. Six couleurs à assortir à ses goûts et à ses humeurs.

Rose, bleu ciel, bleu mer, orange, vert, rouge à l'extérieur, noir caviar à l'intérieur. Nano, c'est beau, c'est fun, et c'est surtout le goût du caviar de Neuvic.

En bouche, la texture fondante des œufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre.

Issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, France.

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Fiche technique

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c

DLUO garantie : 4 mois

Servir

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

Accompagner

La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en sublimant une fraîcheur pas si innocente.

Retrouvez tous nos conseils sur notre blog :

Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs

Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.

Toutes nos recettes sur Parlons Caviar, le blog de Caviar de Neuvic

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal) 242 Lipides (g) dont acides gras saturés (g) 14,3 (3)
Valeur énergétique (Kj) 1012 Glucides (g) dont sucres (g) 7,2 (0,1)
Protéines (g) 21,2 Sodium (g) 1,17