Moulin de la Veyssière - Huile de noix

8,50 €

L’huile de noix, ou or jaune du Périgord, est un produit emblématique de notre région. Particulièrement appréciée pour ses qualités nutritionnelles, Oméga 3 et Oméga 6, notre huile est fabriquée grâce à un savoir-faire ancestral. Ses acides gras polyinsaturés en font une huile bonne pour la santé qui parfumera délicatement les plats cuisinés : haricots blancs, lentilles, fèves, pois cassés...

Le Moulin de la Veyssière est situé au coeur du Périgord blanc à Neuvic. Les huiles du Moulin de la Veyssière sont fabriquées dans le respect de la tradition périgourdine : la matière première est écrasée par la meule silex, la pâte obtenue est délicatement chauffée, ce qui donne son caractère à l'huile. Elle est ensuite pressée avant d'être mise en fût à décanter pendant 3 à 4 semaines.

L'huile de noix du Moulin de la Veyssière a obtenu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2017.

Nouveau produit

Fiche technique

Formats disponibles : 100 ml, 200ml et 500 ml

Conservation : Dans un endroit frais et sec

DLUO garantie : 12 mois

Origine : Fabrication artisanale 100% France