Caviar séché 40 g

80,00 €

Retrouvez toutes les saveurs puissantes du caviar à associer dans vos plats. Grains entiers ou concassés, le caviar séché apporte des notes puissantes et iodées à tous vos plats.

La Caviar Séché est élaboré avec en déshydratant des grains. Plus facile à associer que le caviar classique et moins fragile à manipuler, ce produit offre tout un éventail d’utilisation. Il faut 120g de caviar classique pour avoir 40g de caviar séché. Il faut donc l’utiliser comme un poivre ou des épices, pour assaisonner des préparations.

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Nouveau produit

Fiche technique

Formats disponibles : 40 g (pot en PET)

Ingrédients : Oeufs de poisson (Esturgeons Acipenser Baerii) (96%), sel, conservateur : E285

Allergènes : Poisson

Conservation : Endroit frais et sec

DLUO garantie : 12 mois

Origine : Caviar séché origine France, issu de Caviar origine France, produit et transformé dans notre laboratoire

Servir

Le Caviar Séché se marie très bien sur des pâtes fraîches, un poisson ou un risotto de la mer. 1 à 3 grammes suffiront pour apporter un petit plus à votre plat et lui donner du caractère. Ce produit est excellent également pour réaliser des fonds de sauce aux saveurs de caviar.

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique (Kcal)402,3Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)12,5 (2,9)
Valeur énergétique (Kj)1694Glucides (g) dont sucres (g)52,4 (20,1)
Protéines (g)< 0,1Sel (g)< 1
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 3 /5
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  • BOUTRY V.
  • le 17/02/2018
  • 3/5
  • suite à une commande du 24/11/2017
manque un peu de saveur
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